工业
将新鲜米糠贮藏不同时间后进行稳定化和脱脂制备米糠蛋白,研究米糠酸败对米糠蛋白体外胃蛋白酶消化产物结构特征的影响。结果表明:随着米糠酸败程度增加,米糠清蛋白亚基、谷蛋白酸性亚基和球蛋白亚基完全被胃蛋白酶消化降解的时间先提前后延迟,而米糠谷蛋白碱性亚基和醇溶蛋白亚基表现为更难被胃蛋白酶消化;分子质量分布和粒径分布结果表明,米糠酸败过程中形成的米糠蛋白氧化聚集体会抑制米糠蛋白体外胃蛋白酶消化;此外,随着米糠酸败程度的增加,米糠蛋白体外胃蛋白酶消化产物内源荧光峰位的红移幅度先增大后减小,表面疏水性则逐渐下降。总之,米糠酸败导致的米糠蛋白氧化对米糠蛋白消化产物的共价交联状态、聚集行为和表面疏水性等结构特征产生了重要影响。
将全燕麦香酥饼采用PE袋、PE袋+脱氧剂、真空包装袋+抽真空3种方式进行包装,研究其常温储藏条件下对感官品质的影响,并对真空包装的全燕麦香酥饼储藏期间脂肪酸价和过氧化值进行测定,建立数学模型,结合感官品质评价对该产品进行货架期预测。结果表明,全燕麦香酥饼采用真空包装方式的保质期较长,综合酸价、过氧化值和感官品质评定结果,常温下全燕麦香酥饼的货架期为10个月。
在考虑由附加轴向力引起非线性项基础上,建立了轴向脉动流下两端简支圆柱的非线性动力学模型。为了研究该描述系统的动力学特性,进一步讨论关键参数脉动频率对系统动力学行为的影响。从分岔图可以看出系统在一定的频率范围内可能存在混沌,并且通过三个特定脉动频率下的相图、庞加莱映射、功率谱、以及最大Lyapunov指数等统计特征来分析该系统的动力学特性。该研究结果对反应堆中脉动流引起燃料棒流致振动的安全评估具有指导意义。
为了更有效地检测微博垃圾用户,提出了一种新的基于多视图融合的方法。首先,设计综合多视图信息的用户表征策略,分别构建用户行为、社交关系、微博内容3个视图对用户进行表征。针对现有方法未充分考虑用户粉丝及用户在社交网络中所处环境的不足,引入粉丝比率、粉丝平均双向连接率、基于社区的双向连接率、基于社区的集群系数等新特征。然后,构建基于线性加权函数的多视图融合决策模型,将来自各视图的分类结果进行线性加权融合,并通过最小化近似误差求得最优融合系数,进而得到最终的分类结果。在微博真实数据集上的测试结果表明,该方法能够有效检测垃圾用户,精确率和F1值较现有方法有明显提高,且在应对不平衡数据时表现出了更强的稳定性。文中还分析了不同视图对最终检测效果的影响,结果表明用户社交关系视图的作用最显著。
带有表面微缺陷的飞机液压管路在循环压力冲击作用下会逐渐形成非贯穿裂纹,但是随着裂纹处应力的循环作用,会扩展成贯穿性微裂纹,导致管路产生微泄漏。基于管路内瞬变流数学模型,采用AMESim软件对循环压力冲击载荷下飞机液压管路泄漏故障进行模拟,分析不同泄漏情况对管路压力信号波形的影响;然后根据管路压力信号波形的仿真结果,通过Daubechies小波系中5类小波函数分别对其进行小波分解,分析并对比小波函数的分解结果,选取最优小波函数分解结果定位信号中奇Ct位置;最后开展管路泄漏故障实验,通过最优小波函数和负压波定位法检测及定位管路泄漏位置。研究成果为飞机液压管路泄漏故障诊断提供新的方法,同时,为我国飞机液压管路视情维修模式进行探索。
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武夷肉桂是以福建省级茶树良种肉桂(Camelliasinensiscv.Rougui)鲜叶为原料制成的乌龙茶,具有"岩骨花香"的品质特征,深受消费者青睐$除茶树鲜叶外,武夷肉桂的品质形成很大程度上取决于加工工艺,但生产加工过程中以绿叶挥发物(GreenLeafVolatiles,GLVs"和果酯类为代表的脂肪族类香气成分代谢机理的研究,尚未见报道$以武夷肉桂的鲜叶、晒青叶及做青过程叶为试材,采用顶空固相微萃取法(HeadspaceSolid-PhaseMicroextraction,HS-SPEM)结合气相色谱与高通量飞行时间质谱联用技术(GasChromatography-Time-of-FlightMassSpectrometry,GC-TOF-MS"对加工过程样中的脂肪族类香气成分检发现:脂肪族醛类在做青过程中置失水和机械损伤存在响应;利用紫外/可见分光光度法检测加工过程样中LOX-HPL途径中关键酶活力,结果表明,脂肪氧合酶(Lipoxygenase,LOX)、乙醇脱氢酶(Alcoholdeh
度的同时提高计算效率,立了新的质量控制准则效率J3)实际资料应用效果表明该准则可以在保证插值精度的同时提高计算效率
探讨了工程应用中HR3C钢焊接材料的选用原则。结果表明,在工程条件下,HR3C钢使用的焊接材料多为“异质焊缝”型。选用优质、合适的焊接材料和优化的焊接工艺,是控制和改善该钢焊接性的重要技术手段。所谓异质焊缝的“组织匹配”原则,即采用Ni-Cr-Co-Mo合金系的镍基奥氏体焊缝,保证接头获得满意的综合使用性能(含高温性能)和焊接性。工程上实用的工艺方法为GTAW,典型焊接材料的综合性能指标优势明显。
本文以杜仲、甘草、葛根3种药食同源中草药为原料,利用枣汁进行风味调配,研制一种具有红枣风味、营养健康的杜仲复合饮料。加入蔗糖、柠檬酸、甜菊糖苷和枣汁调配,结合模糊数学法进行感官评价,通过单因素实验和响应面优化实验并利用HS-SPME和GC/MS进行风味物质分析。结果表明:红枣杜仲复合饮料原料混和汁配比为杜仲:甘草:葛根=1(g):3(g):2(g),风味调配最佳配方为蔗糖6.49%、柠檬酸0.03%、甜菊糖苷0.0052‰、枣5.13%,在此条件下获得的综合得分值为85.12,与理论综合评分值86.53接近。结果共检测出5类27种挥发性风味物质。其中,异戊醛、反式-2-己烯醛、2-庚酮、1-辛烯-3-醇、正辛醛、苯乙酮、壬醛、香叶基丙酮等挥发性风味物质促进了红枣杜仲复合饮料良好风味的形成。饮料经配方优化后,口感柔和且具有浓郁枣香风味,符合食品卫生标准,可用于实际工业化生产。
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为研究透明质酸(HA)涂膜对鲤鱼微冻贮藏过程中保鲜效果的影响,以鲜切鲤鱼为原料,将鲤鱼肉表面涂膜不同浓度HA(0、0.3%、0.6%、0.9%),在-3℃的微冻环境下贮藏,探讨HA对鲤鱼肉微冻贮藏物性和生化指标的影响。结果表明:HA结合微冻贮藏能较好地延缓鲤鱼肉挥发性盐基氮(TVB-N)、硫代巴比妥酸值(TBARS)、pH、电导率的升高,抑制持水力的下降,保持较好的质构和色泽。微冻贮藏24d,0.9%HA处理的鲤鱼肉保鲜效果最好,持水力和剪切力降幅最小(p<0.05),白度变化较小,TVB-N为10.98mg/100g,TBARS为0.13mg/kg,电导率为900μS/cm。主成分分析(PCA)表明,微冻贮藏条件下,HA处理对鲤鱼肉持水力、剪切力、电导率影响较大,HA涂膜可明显减缓贮藏鱼肉TVB-N和TBARS增加,0.9%HA涂膜处理的鲤鱼肉微冻保鲜效果较好。
舰船的网络动态数据交互过程中输出数据量大,需要统计的参量多,传统的交互模拟无法真实、高效模拟出网络动态数据之间的交互过程,因此设计一种虚拟现实技术下网络动态数据交互过程模拟。首先对交互过程中5类输出数据的格式进行规范,使其满足网络动态数据交互的需求,完善文件的解析过程,将解析后的数据存入行为数据结构体数组中供后续模拟使用,最后在虚拟现实技术下设计交互模拟流程。为验证设计的模拟方法的有效性,进行对比实验。实验结果表明,设计方法的数据交互模拟过程相对于传统方法来说,能够更加高效、真实地模拟出舰船网络动态数据交互过程。
荷叶中含有生物碱等多种活性物质,是药食两用植物。试验以荷叶为原料制备水提物,利用喷雾干燥技术将其制成干粉,通过单因素试验添加一定辅料,利用响应面方法优化荷叶含片的最佳工艺配方,研制一款具有一定功效的荷叶含片。结果表明:喷雾干燥目标温度为175益,进料流速600mL/h,得到的荷叶提取物干粉分散性好,水分含量低,得率为(3.73依0.12)%;采用湿法制粒压片,荷叶提取物10%、甘露醇51%、糖粉15%、糊精15%、羧甲基纤维素钠5%,混匀后纯水制湿粒,70益干燥,总混(硬脂酸镁3%、薄荷脑2%),制成的荷叶含片色泽均匀、风味协调柔和,硬度为(4.59依0.006)kg,脆碎度为(0.36依0.020)%,产品片重差异小于5%。
甘肃北山地区地质构造复杂,岩浆活动强烈,该区工作程度较低,已有1:20万、1:5万地质图对区内岩性(如中酸性侵入岩)圈定较为笼统,且界线不够准确。以甘肃北山白峡尼山地区为研究区,利用彩色空间变换(IHS)、Brovey等方法对ETM多光谱图像与资源三号(ZY3)全色波段高分辨率图像进行空间分辨率融合,获得兼具ETM光谱分辨率与资源三号空间分辨率之长的高分辨率图像。再对原始影像进行比值、主成分分析及假彩色合成等增强处理,突出其岩性差异,将各种方法处理的影像与数字高程模型(DEM)数据结合构建三维影像,进行综合解译。对解译结果进行野外验证、样品薄片鉴定及反射光谱特征分析,据此对结果进行修正,获得了研究区遥感解译地质图。结果表明:对于西部基岩露头较好地区,利用多源遥感数据融合可更新现有地质图,为后续填图、找矿工作提供参考。关键词:多光谱;岩性解译;光谱分析;多源数据
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采用分流组合模具结构设计方法改进设计了某汽车天窗导轨悬臂实心型材传统的挤压模具,利用HyperXtrude软件,分析了挤压模具的应力状态及偏移量。以提高模具强度为指标,设计了挤压工艺参数正交试验的数值模拟方案,对试验结果进行了极差分析,得出了挤压工艺参数的最优组合。试验结果显示各挤压工艺参数与模具应力之间呈较强的线性关系,由此以正交试验数据为样本,建立了四元线性回归模型,并通过对任意组合的挤压工艺参数进行数值模拟测试,验证了回归方程的可靠性,模型为挤压工艺参数的选择提供了参考。
为表征缝洞型碳酸盐岩油藏古岩溶储集体成因类型多样、储层结构复杂的特点,综合考虑主控因素和成因关系将古岩溶划分为表层岩溶、断控岩溶和地下河系统3类。表层岩溶主要受风化淋滤作用形成,分布范围广,结构类型以小型溶洞、溶蚀孔、裂缝等小缝洞体为主;断控岩溶主要沿断裂带溶蚀扩大形成,结构类型以复杂断裂、大型断控溶洞、溶蚀孔缝为主;地下河系统主要受控于潜水面,经长期水流冲刷溶蚀形成,规模大,结构类型以岩溶管道、厅堂洞及沿河的溶蚀孔缝为主。针对不同成因岩溶分布规律特征,采用地震振幅谱梯度属性结合序贯指示模拟表征表层岩溶分布,基于波阻抗反演结合梯度结构张量刻画断控岩溶特征,利用分频能量属性结合基于目标的方法构建地下河系统模型,综合测井、地质、动态等多学科资料表征古岩溶连通、充填及物性特征,并通过融合建立三维地质模型。结果表明:该方法能够有效表征此类油藏储层缝洞结构复杂、非均质性强的特点。塔河油田S67单元结构类型及连通样式多样,表层岩溶缝洞体尺度较小,局部连片近似层状分布,厚度在0~50m,物性及连通性较好;断控岩溶缝洞体尺度较大,沿断裂带呈多种分布样式,物性差
目的探索情感化设计影响下的产品设计的未来发展方向和应用实践。方法从情感化设计的主要特点及其重要意义着手,对未来产品设计的发展方向进行分析,并结合趣味化设计、系统化设计、人性化设计为代表性方向开展了详细的探讨,同时结合各个设计领域的代表性设计实践进行了更高层面、更大范围的尝试,总结出了具体的应用路径。结论情感化设计对产品设计有着重要的影响,且应用价值明显,其能够帮助产品实现形式的创新,丰富更多的功能,从而给受众带来更好的使用体验,满足受众情感层面的多样化需求,在愉悦的使用体验中让人与产品的关系更加和谐与紧密。