枸杞多糖对乙醇诱导肝细胞损伤的保护作用研究
【摘要】 为探讨枸杞多糖(LBPs)对乙醇诱导肝细胞损伤的保护作用。枸杞样品经提取分离得到粗多糖(LBPsO)和不同分子量范围LBPs(LBPs1~LBPs4)，利用人正常肝细胞(L-02细胞)评价LBPs对乙醇诱导肝细胞损伤的保护活性:MTT法测定细胞活力，比色法测定细胞培养液中ALT、AST和LDH的释放,DCFH-OA法测定细胞内活性氧(ROS)水平。结果显示,LBPs在0~200"//mL间对细胞增殖无抑制或促进作用，其可通过提高细胞活力、降低ALT、AST、LDH的释放和抑制细胞内ROS的产生而发挥对乙醇诱导肝细胞损伤的保护作用。不同分子量范围LBPs的活性不同丄BPs3最强,其次为LBPS和LBPs2,LBPs1最弱。综上，LBPs可保护乙醇诱导的肝细胞损伤，分子量范围为5~10kDa的LBPs3的活性最高，本实验结果可为LBPs保护肝损伤功能食品及药物的应用开发提供实验基础和理论指导。
