布拉氏酵母对哺乳期犊牛生长性能、营养物质消化率和血清生化指标的影响

【摘要】 试验旨在研究布拉氏酵母菌对哺乳犊牛的生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响。选择48头初生体重(38.16±3.73)kg且健康状况良好的中国荷斯坦犊牛,随机分为4组,每组12头,公母对半。各处理组饲粮中分别添加0(对照)、1(Ⅰ组)、3(Ⅱ组)、5(Ⅲ组)g/(天·头)的布拉氏酵母,整个试验共42d。结果表明:(1)试验第21天,Ⅱ、Ⅲ组犊牛体重显著高于对照组(P<0.05);试验组犊牛1~21d平均日增重(ADG)和平均日采食量(ADMI)均显著高于对照组(P<0.05);1~21d的饲料转化率(F/G)试验组显著低于对照组(P<0.05);Ⅱ、Ⅲ组犊牛21d胸围和胸深显著高于对照组(P<0.05)。(2)试验第42天,Ⅱ组犊牛干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的消化率显著高于对照组(P<0.05)。(3)试验第21天,Ⅱ组犊牛血清总蛋白(TP)和球蛋白(GLB)浓度均显著高于对照组(P<0.05);试验第42天,Ⅱ、Ⅲ组犊牛血清甘油三酯(TG)浓度显著降低(P<0.05)。综合分析,在犊牛前期的饲粮中添加布拉