辣木叶提取物对蛋鸭抗氧化、脂质代谢及免疫功能的影响
【摘要】 为研究饲粮中添加不同水平的辣木叶提取物对蛋鸭抗氧化性能、脂质代谢及免疫功能的影响，试验选用25周龄体况健康、体重相近的金定鸭480只，随机分成4组，每组5个重复，每个重复24只。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加1、1.5g/kg和2g/kg辣木叶提取物的饲粮。试验期63d。结果显示:（1）与对照组相比，1.5、2g/kg组血清和蛋黄中超氧化物歧化酶（SOD）活性显著增强，1.5g/kg组血清和蛋黄SOD活性分别提高了17.3%和30.2%，2g/kg组血清和蛋黄SOD分别提高了31.1%和43.9%（P<0.05）;与对照组相比，2g/kg组血清和蛋黄中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著提高，分别提高了14.2%和15.5%（P<0.05），蛋黄中丙二醛（MDA）含量显著降低，降低了16.6%（P<0.05）。（2）与对照组相比，1.5、2g/kg组血清和蛋黄中高密度脂蛋白胆固醇
