我要投稿
期刊屋 > 农业

猴头菌多糖的提取纯化、结构特征及生物活性研究进展

【摘要】 猴头菌是食药兼用的大型真菌，在中国有着悠久的应用历史&猴头菌多糖是猴头菌的主要生物活性成分之一，具有维护胃肠道健康、抗癌、抗氧化和保护神经等多种生理功能&笔者从提取纯化、结构特征和生物活性等方面对猴头菌多糖的研究进展进行综述，以期能为其在保健品市场的应用，以及进一步研究其生物活性的作用机制提供参考&

【猴头菌多糖的提取纯化、结构特征及生物活性研究进展】相关的文章

农业 最新帖子
热门文章