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用滤纸片上浮法探究底物浓度对过氧化氢酶活性的影响

【摘要】（广东省深圳市高级中学深圳518040）本实验采用土豆滤液中的过氧化氢酶，用滤纸圆片润浸湿吸附法固定酶。以此作为酶原，以滤纸片上浮法探究底物浓度对酶促反应的影响。结果显示，底物过氧化氢在0.1%~3%范围内呈现很好的浓度-效应曲线；反应在1min内完成。该方法适合中学课堂教学。