小麦中唑啉草酯及其代谢物残留检测与膳食摄入评估
【摘要】 目的]建立唑啉草酯及其代谢物在小麦植株及小麦粒中的残留检测方法，并对小麦粒中的残留量进行膳食摄入评估。[方法]样品中唑啉草酯经乙腈提取，PSA、无水MgSO4和GCB净化，离心，上清液过滤膜后超高效液相色谱三重四极杆串联质谱检测;样品中8-2,6-二乙基-4-羟甲基苯基-9-羟基-1,2,4,5-四氢吡唑并[1,2-d][1,4,5]草二氮杂-7-酮(M4)经盐酸和乙腈混合加热提取，中性氧化铝柱净化，乙腈定容，超高效液相色谱三重四极杆串联质谱检测。[结果]小麦植株和小麦粒中唑啉草酯平均回收率分别为95%~102%和97%~99%，相对标准偏差分别为0.6%~1.8%和0.9%~2.0%;M4平均回收率分别为96%~101%和95%~100%，相对标准偏差分别为1.0%~3.2%和1.3%~1.9%。小麦植株和小麦粒中唑啉草酯和M4的最低检测质量分数均为0.01mg/kg。[结论]按试验设计进行施药，唑啉草酯和其代谢物的普通人群国家估计每日摄入量是0.00277mg，占日允许摄入量的0.04%，认为对一般人群健康不会产生不可接受的风险。
