基于微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定深海鱼肌肉中12种元素
【摘要】 为了建殳同时测定深海鱼中硼(B)、铝(Al)、"(Cr)、#(Mn)、辣(Ni)、铜(Cu)、锌(Zn)、锡(Sn)、镉(Cd)、汞(Hg)、硒(Se)、铅(Pb)12种元素含量的方法，采用HNO3-H2O2-H2O消解体系，样品经微波消解，然后利用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定上述元素。在碰撞模式下(KED),以内标法改善基体效应及干扰。结果表明，各元素检出限低，线性关系良好，相关系数(r)在10000(Hg为0.9921),检出限为0广0074~2广"g/kg,定量限为0.7025~7」"g/kg。用该方法对生物标准物质扇贝(GBW10024)进行测定，测定结果均在证书的不确定度范，围以内，对带鱼样品进行加标回收率实验,加标回收率在81广%~^0广%之间。通过对市场上销售的不同深海鱼进行检测分析发现，受检样品安全风险较低，4种必需微量元素含量高低顺序为Zn>Se>Cu>Cr，其中Zn含量范，围为3.72-22.1mg/kg，Se含量范围为0.162~0.391mg/kg，Cu含量范，围为0.795~0广34mg/kg，Cr含
