荞麦蜂花粉多糖的分离纯化及结构鉴定
【摘要】 本文对养麦蜂花粉多糖进行了分离纯化及结构分析鉴定。以养麦蜂花粉为原料，采用水提醇沉法提取粗多糖，采用木瓜蛋白酶-Seeg法、DEAE-52纤维素柱层析法对其进行分离纯化。通过紫外光谱、气相色谱、高效液相色谱组成进行分析。结果表明:养麦蜂花粉多糖经柱层析分离得到三种多糖组分即WFPP-N、及红外光谱等技术对WFPP-1、WFPP-2,紫外光谱分析三个组分多糖均不含有蛋白、核酸等杂质;养麦蜂花粉多糖主要由阿拉伯糖（Ara）、葡萄糖（Glc）、半乳糖（Gal）、鼠李糖（Rha）、木糖（Xyl）、甘露糖（Man）组成,不同组分中各单糖百分含量比不同;WFPP-N、WFPP-1分子量测定分别为1.96x104、2.44x104Da,WFPP-2中含有两个多糖组分其分子量分别为2.40x104、4.38x103Da;红外光谱表明三种多糖组分均具有多糖的特征吸收峰。本文从养麦蜂花粉多糖中分离得到的三种组分，对其鉴定，为今后研究的功能活性提供参考。
