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高职食品类专业“三型”人才培养模式的研究与实践

【摘要】本文根据雅安职业技术学院食品类专业“三型”人才培养模式的研究与实践，讨论了为社会培养创新型、应用型、复合型的食品专业人才的模式，以双师型教师团队建设为基本保证，以科研协同双创教育育人为有效途径，以“三课堂”联动为重要手段，以产教融合为质量保障。