高效液相色谱–串联质谱法测定鲜活小龙虾中孔雀石绿不确定度评定

【摘要】 采用高效液相色谱–串联质谱法测定鲜活小龙虾中孔雀石绿残留量,对测定结果不确定度进行评定。建立数学模型,分析不确定度来源,并对各个不确定度分量进行计算合成。当鲜活小龙虾中孔雀石绿残留量为4.0μg/kg时,扩展不确定度为0.7μg/kg(k=2)。高效液相色谱–串联质谱法测定鲜活小龙虾中孔雀石绿残留量不确定度主要来源于样品溶液制备和标准溶液配制。