一种利用核磁共振氢谱表征植物油在头发内渗透性的方法
【摘要】 通过排除头发表面植物油的干扰，利用核磁共振氢谱（1HNMR）研究了3种植物油（椰子油、橄榄油和葵花籽油）在头发内部的渗透性，得到了一种植物油在头发上渗入，浸出以及核磁检测的新方法。结果表明，植物油渗入头发内部并产生明显核磁信号的最短时间约为30min，一旦进入毛皮质，被溶剂浸出的时间也需要30min以上。对比空白头发，植物油所特有的脂肪酸甘油三酯信号峰（δ=4.17~4.27，2.72~2.87）可以作为表征其渗透性的依据。根据特征峰的积分面积大小可以比较出3种植物油在头发中的渗透性强弱。
