餐厨垃圾直接发酵生产生物质丁醇的研究
【摘要】 为考察餐厨垃圾不糖化直接进行产丁醇发醉的可行性，优选高效利用淀粉产丁醉梭菌ClostridiumsaccharoperbutylacetonicumN1-4，并发现不同来源和构型的淀粉对发鲜有影响，且直链淀粉更易于被利用。餐厨垃圾直接发酵比糖化发酵效率高，且可避免底物抑制。在固液比1:1条件下，餐厨垃圾直接发跨丁醉产量达到12.1g几，丁醇碳转化率为0.402，最大生产速率为0.705g/(L.h);固液比1:2条件下，直接发酵最大生产速率是糖化发酵的2.05倍。餐厨垃圾发酵产丁醇，可在解决环境问题的同时，为丁醉生产提供廉价原材料。
