培养条件对食源性混合病原菌生物被膜形成的影响

【摘要】 以食源性病原菌金黄色葡萄球菌尧大肠杆菌尧沙门氏菌及其混合菌为研究对象袁采用单因素分析及试验袁确定混合菌生物被膜形成的最佳条件曰通过微孔板法分别测定胰蛋白胨大豆肉汤培养基渊tryptone对单一菌和混合菌在最佳条件下形成生物被膜能力的影响遥结果显示袁混合菌生物被96Box-袁培养温度7件下形成的生物被膜黏附率最大曰碳源促进了生物被膜的形成曰袁培养时间36益值为22hpH曰采用质量分数为的1.6%TSB质量分数大于0.4%NaCl培养基时袁病原菌在最佳条时袁食源性病原菌生物被膜Behnken袁soybrothTSB膜的最佳培养基冤尧葡萄糖和NaCl的形成能力受到一定抑制遥综上袁培养条件能够影响病原菌生物被膜的形成遥