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浅谈高职院校《生物化学》课程的改革

【摘要】《生物化学》课程具有极强的理论性和实验性。对于高职院校的食品、生物、酿酒、制药、环境等轻工类专业来说，《生物化学》是基础性学科。笔者根据《生物化学》课程的特点和应用型人才的培养目标，对《生物化学》的教学模式、考核方式和教师队伍建设方面进行改革，以期提升教学效果，提高学生的学习兴趣，推动教学相长。

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