水分及高温环境胁迫对薄荷幼苗活性氧代谢与总黄酮累积的影响
【摘要】 水资源紧缺和全球气候变暖趋势，使药用植物同时面临着水分及高温胁迫. 本文以薄荷幼苗为研究对象，通过光照培养箱模拟胁迫环境，用聚乙二醇（PEG6000）模拟水分单一胁迫，设置40℃为高温单一胁迫，二者交互为复合胁）产生速率，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过迫，蒸馏水、25℃为对照，主要测定0~24 h超氧阴离子（氧化氢酶（CAT）活性，过氧化氢（H2O2）、丙二醛（MDA）质量摩尔浓度，以及黄酮的质量分数变化. 结果显示:水分及高温产生速率、H2O2质量摩尔浓度、SOD、POD和CAT活性表现为先升后降的趋势，单一胁迫单一、复合胁迫处理下，MDA质量摩尔浓度为整体上升趋势，复合胁迫MDA先升高后降低;4~12 h之间，复合胁迫各检测值显著高于单一胁迫，表现为协同效应;24 h复合胁迫下所有检测值先于单一胁迫降低至（甚至低于）对照水平. 可能是由于复合胁迫伤害大于单一胁迫伤害，随着时间的延长，率先突破薄荷幼苗忍受临界点导致死亡. 黄酮累积的变化表现为从4 h上升至8产生速率、H2O2的质量摩尔浓度分别在4、8 h达到最大
