响应面法优化超声辅助溶剂提取香蕉5-羟色胺的工艺
【摘要】 采用超声波辅助乙醇溶剂萃取法提取香蕉中的5-羟色胺，提取收率以埃尔利希试剂分光光度法测定。通过单因素试验，考察乙醇的体积分数、超声时间、超声温度以及料液比4个因素对香蕉中5-羟色胺提取收率的影响，在此基础上，利用Box-Behnken原理设计响应面法优化5-羟色胺的提取工艺条件。结果表明，5-羟色胺最佳提取工艺条件为:料液比1颐20（g/mL），乙醇体积分数72%，超声时间33min、超声温度32益。此工艺条件下香蕉中5-羟色胺提取收率为32.9867mg/g，预测值和实际测定值接近。
